Варочный центр ILVE P15FDQNE3/WHP*

Сразу скажу, что традиционная очистка духовки — это, конечно, не самое радужное решение, ведь после запекания мяса в электрической камере с конвекцией приходится долго скрабировать стенки, пока запах дыма не выветрится полностью. Однако, учитывая, что этот комбинированный варочный центр я использую лишь по выходным на даче, где нет времени на сложные химические средства, такая простота обслуживания оказывается вполне комфортной. Меня вполне устраивает, что газовая варочная панель шириной 150 см позволяет расставить все нужные кастрюли, а чугунные решетки не шатаются под тяжестью утятницы, даже если готовить на максимальной мощности конфорок.

Купил, думал, буду просто мыть тряпкой и жить в раю. Оказалось, уход за чугунными решётками требует чуть больше усилий, чем я рассчитывал, но они прочные, так что не парюсь.

Плюс первый: газ-контроль реально спасает. Я вечно забываю выключить конфорки, а тут всё само гаснет. Второй плюс: две духовки — это кайф. Пока в большой 97 л запекается утка, в маленькой 65 л можно разогреть пирог или подсушить хлеб.

Единственный момент, который стоит учесть до покупки: это комбинированное устройство с электрической частью. Шум от вентилятора конвекции при работе духовки заметен, если кухня маленькая. Для меня это не критично, но если вы очень чувствительны к звукам, проверьте уровень шума вживую. В остальном, белый цвет с медной отделкой смотрится стильно, а чистка традиционного типа духовки — это просто мыльная губка и терпение, никаких хитрых химикатов не нужно.

Сравнивал три модели. Две отпали из-за узкой варочной панели. Тут 150 см. Взял за Dual WOK. Готовил цыпляк. Фрагменты мяса в зоне Fry Top. Вок-конфорка под ними. Жир стекал в чашку. Никакого дыма. Тангенциальная система охлаждения работает тихо. Корпус не нагревался. Медная отделка выглядит дорого. Белый цвет вписался в кухню.